Salvador

Salvador foi construída sobre um conjunto de colinas que se encontram na entrada de uma baía, de aproximadamente 300 km de extensão, conhecida como Baía de Todos os Santos. Salvador foi a primeira capital do Brasil e é também conhecida como a rainha das cidades. Ela está dividida basicamente em duas áreas bem diferenciadas: A Cidade Baixa, que conserva algumas construções antigas, com destaque para o Mercado Modelo, que é um importante centro de artesanato de Salvador. E a Cidade Alta, com suas magníficas construções coloniais, como o antigo palácio do governo e o bairro do Pelourinho, com seus museus e inúmeras igrejas católicas. O acesso à Cidade Alta se dá através do famoso Plano Inclinado, espécie de bonde vertical, e do Elevador Lacerda, com aproximadamente 70 metros de altura e um dos principais cartões postais da Bahia. Por certo, Salvador é uma cidade que reúne os elementos mais atraentes das culturas da América do sul e África, ou seja, igrejas barrocas, edifícios coloniais, misticismo religioso, ritmos incomparáveis, maravilhosas praias e, sem esquecer, da deliciosa comida Afro-Brasileira.

Povo Baiano

"O povo é mais forte que a pobreza. Mesmo que o sobreviver pareça quase impossível, eles vivem, lutam e riem sem desistir. Os baianos celebram suas festas, cantam suas músicas e em tudo isso reina seu sorriso livre e fácil”.Esta frase foi tomada da literatura de Jorge Amado, o mais famoso escritor de Salvador e, talvez, do Brasil. Não há outro capaz de descrever os baianos com tanta perfeição. A hospitalidade e a disposição para ajudar é tremenda. Não se assuste, não tenha medo se alguém o acompanha ou o toca, em vez de simplesmente indicar a direção solicitada.

O Clima

O clima é subtropical. Na Primavera e no Verão (Setembro a Fevereiro), a temperatura varia de 28 a 35 graus; à noite a temperatura é de 25 a 30 graus. No Outono e no Inverno (Março a Agosto), a temperatura varia de 25 a 30 graus durante o dia e de 22 a 28 graus durante a noite. A temperatura da água é de aproximadamente 27 graus durante todo o ano. A umidade é constante de 70%.

As praias

As melhores praias estão localizadas em Patamares e entre Itapuã e Praia do Flamengo. Para chegar nessas praias, da Praça da Sé é possível tomar o ônibus executivo ou o regular com destino Aeroporto, Itapuã ou Praia do Flamengo. As praias da Barra também são ótimas para o banho, porém, as praias da Pituba e Jardim dos Namorados não são indicadas por seu alto nível de contaminação. Recomendamos também que visitem as lindas praias da Ilha de Itaparica que, sem dúvida, são um grande atrativo.

A Vida Noturna

A diversidade cultural enche o novo e colorido Pelourinho. Há sempre algo acontecendo nos restaurantes e bares locais, como também pelas ruas. Cada noite é possível presenciar shows ao vivo, portanto, não deixe de se envolver nessa atmosfera viva e alegre. é possível também dançar em outras partes da cidade como, por exemplo, na Boate Lótus (Barra), Bambara (Costa Azul), Bahia Café (Largo dos Aflitos), na Fashion Club (Jardim dos Namorados) e diversos bares e boates no Rio Vermelho.

A Segurança

Como toda cidade grande, atenção nunca é demais. Salvador é uma cidade com um grande contraste entre ricos e pobres, portanto, é sempre bom manter-se atento ao seu comportamento e postura. Permaneça seguro de si mesmo, mas ao mesmo tempo, demonstre muito amor e compreensão. Procure não chamar atenção usando jóias e objetos de valor e não terá problemas!

Outras recomendações:

• Evite caminhar pela praia durante a noite e por ruas desertas e escuras.
• Deixe seus documentos e passagem aérea no cofre do hotel e ande com a fotocópia.

Chamadas Telefônicas

Infelizmente os hotéis cobram altas comissões para a realização de chamadas telefônicas, porém, elas podem ser evitadas da seguinte forma:

• Realizando chamadas a cobrar
• Utilizando um cartão telefônico ou ligando dos escritórios da companhia telefônica.

Fotografias

Em geral, o povo baiano adora ser fotografado, mas algumas vezes, capoeiristas e “baianas” cobram dinheiro pela foto. Esse é um costume que realizam sem maldade devido à difícil situação financeira que atravessa esse povo. Devemos levar em conta que o capoeirista deve manter-se sempre em forma e treinado para a demonstração de sua arte e a “baiana” mantem uma despesa com roupa, sapatos e colares, além de ter que manter-se sempre linda e amável. A foto vale o que custa, mas nunca pague mais do que R$ 2,00.

Horários Comerciais

A Eletricidade

A maioria dos hotéis utiliza 110 V, poucos utilizam 220V. Se necessário, é possível solicitar um adaptador na recepção do hotel.

Fuso Horário

A diferença do horário varia entre 3 e 5 horas dependendo da época do ano. De novembro a dezembro o sol nasce 3 horas antes do que na Europa.

Melhores Restaurantes

SENAC (Pelourinho) - Restaurante escola onde se ensina a preparar comida baiana. Composto de um variado buffet com todas as especialidades afro-baianas.
YEMANJá (Jardim Armação) - Restaurante que tem como especialidade frutos do mar.
BOI PRETO (Boca do Rio) - Rodízio de carne (churrasco) com uma grande variedade de saladas, pratos quentes e crustáceos.
MARINA GOURMET (Av. Contorno – Bahia Marina) - lugar único que reúne excelentes restaurantes, para agradar todos os paladares. Ex: SOHO (japonês), OUI (francês), Viña del Mar (cozinha contemporânea), Fionna (pizzaria), Acqua (creperia), entre outros.
COMIDA A KILO - Restaurante encontrado em toda parte da cidade e, em geral, oferecem boa comida a preços acessíveis. Possuem uma grande variedade de saladas, arroz, feijão, carne, frango e peixe, além de comida baiana. .

Cozinha Baiana

A herança africana na Bahia é muito forte. A maioria dos pratos é preparada com azeite de dendê e leite de côco. Alguns dos pratos:
Acarajé: Bolinho feito de purê de feijão e frito no azeite de dendê Pode ser recheado com camarão seco, salada, vatapá, carurú e pimenta.
Abará: Feito também de purê de feijão e envolto na folha da bananeira. é fervido e recheado com os mesmos ingredientes do acarajé.
Feijoada: Cozinhado de feijão preparado com diferentes tipos de carnes e embutidos.
Carne do sol: Carne de vaca seca ao sol.
Cozido: Cozinhado de legumes, verduras e carnes variadas.
Vatapá: Purê de pão, leite de côco, azeite de dendê e outros condimentos como: cebola, camarão seco, castanha de caju, gengibre e sal.
Caruru: Preparado com quiabo (espécie de feijão verde), camarão seco e condimentos.
Moqueca de : Peixe, Camarão, Siri Catado, Sururu, Lagosta, Arraia. Todas as moquecas são cozidas com leite de coco e azeite de dendê.

Desejamos que a sua estada em Salvador seja a mais agradável, divertida e com muito AXé (energia positiva)!!!